강황밥
몸에 좋은 강황을 쉽게 먹을 수 있는 방법이 바로 밥에 넣어 먹는 것이 아닐까요?
노란 밥의 색깔이 예쁘기도 하고, 맛도 좋고, 영양까지 좋아 자주 해먹을 수 있는 메뉴랍니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5쌀은 씻어서 잠시 불려 놓고, 강황은 물 4큰술에 잘 풀어 놓는다.
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STEP 2/5평소에 밥을 짓는 것보다 물의 양을 1/3컵 정도 적게 계량해서 밥솥에 넣고, (1)을 넣어 고루 섞는다.
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STEP 3/5평소와 같은 방법으로 밥을 짓는다.
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STEP 4/5그릇에 담아 평소에 밥을 먹는 것과 동일하게 반찬과 곁들여 먹는다.
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STEP 5/5저는 강황밥은 꼭 참치쌈장에 비벼 먹는데 이게 정말 맛있어요~!!*^^*
참치쌈장 역시 만드는 법은 초간단인데 맛은 정말 좋아서 먹어본 사람마다 도대체 이게 뭔데 이렇게 맛있냐고 칭찬이 자자하답니다.ㅎㅎ
참치쌈장 만드는 법도 제가 알려드릴게요.
- 강황은 물이 쉽게 들기 때문에 밥주걱 대신 금속수저를 이용하여 밥을 푸셔야 해요.
그리고 설거지도 바로 해야 노란 물이 안 든답니다.
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