요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~
요즘 우주군이 여름방학이라서 집에 있잖아요.
매일 하루 세끼 밥 해주는게 보통일이 아니네요.
볶음밥, 카레, 짜장밥..ㅋㅋ
계속 한그릇 음식으로 돌리고 있어요.
밥이 지겨울때 스파게티도 가끔 해주고 있어요.
우주군이 스파게티는 별로 안좋아하지만 치즈를 얹은 치즈스파게티는 좋아한답니다.
치즈스파게티 만드는법 빠르고 맛나게!^^
<토마토 치즈스파게티 황금레시피 >
주재료 : 푸실리 1인분, 피자치즈 100g, 방울토마토 6~7개, 소세지약간, 깐마늘 5개, 토마토소스 1.5컵, 올리브유약간, 올리브절임 5~6개
재료는 대략 이정도 들어갑니다.^^
1) 소세지와 마늘을 썰어주고~
올리브와 토마토도 이렇게 썰어주세요.
토마토의 리코펜 성분은 기름에 볶으면 몸에 흡수가 더 잘 된다고 하지요?
2) 푸실리를 끓는 물에 10분정도 삶아요.
푸실리 없으면 스파게티면을 사용해도 괜찮아요.
3) 팬에 올리브유 두르고 마늘을 볶아요.
토마토랑, 올리브, 소세지 넣고 볶아요~~
토마토소스도 듬쁙 넣고 볶다가~~
삶아둔 푸실리를 넣고 조금 더 볶아주세요.
오~~ 맛있는 토마토소스 파스타 완성!^^
그라탕 접시에 토마토스파게티를 담았어요.
그냥 먹어도 맛있겠죠?
오..침 넘어가네요.^^
4) 파스타 위에 치즈를 소복이 얹어주고~
전자렌지에 2분만 돌려요.^^
짜짠~~ 맛난 치즈스파게티가 완성되었어요.
오븐에 구우면 오븐스파게티예요.
전 이날 그냥 귀찮아서..ㅋㅋ 전자렌지에 윙윙 빠르게 돌렸어요.
날이 더워서..오븐 돌리기 싫더라고요.^^
맛있는 토마토 치즈 스파게티 완성이오!
치즈가 쭉~~~쭉~~ 잘 늘어나는게 아주 고소하네요.
새콤달콤 토마토 씹히는것도 좋고요.
푸실리가 쫄깃하게 씹히는게 식감도 좋네요.
이날 치즈스파게티는 우주랑 우주파가 나눠서 맛나게 먹더군요.
밥돌이 우주군은 스파게티 먹고 밥 달라고 해서 밥도 2차로 먹었지만요...ㅎㅎ
시판용 토마토 소스를 이용했더니 시간도 별로 안걸리고,,ㅋㅋ 편하네요.
집에서 밥만 먹기 지겨울때 가끔 이렇게 파스타요리 해먹으면 괜찮아요.
잇님들도 한번씩들 해서 드셔보세요.^^
http://jupapa6.blog.me/220443539784