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오늘뭐먹지 고추기름으로 배추찜 만들기
오늘뭐먹지에서 소개된 이연복셰프님의 특기인 배추찜!!

고춧기름을 만들어서 보관해 놓으면 언제든 알배기배추로 푸짐하고 다채로운색을 자랑하는 배추찜을 만들 수 있습니다. 중화풍 배추찜!! 요리로도 훌륭한 평가가 기대됩니다.
3인분 30분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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쿡팁
고춧기름을 이용한 간단한 배추찜으로 간단한 레시피로 멋진 대접을 할 수 있다는 점이 가장 뽀인트지요 ^^

매콤하면서도 담백한 배추찜!!! 손님접대 뿐만아니라 술안주로도 훌륭한 음식입니다.
요리후기2 댓글5
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • Goldfish
    리뷰별점
    베지터리언인 딸이 화요일에 오는데 새로운 레시피가 생겼네요. 또 비건인 친구들에게 굴소스 대신 간장으로 하라면 될 거 같아요. 독일에서는 고기옆에 샐러드등이나 야채가 꼭 필요한데 제가 좋아하는 배추요리라 너무 좋아요. 남편도 맵다고 하면서도 너무 맛있대요. 사이드디쉬가 아니라 오히려 메인이 되었어요.
    2023.11.12 20:46
  • 플러스영
    리뷰별점
    배추대신 양배추 사용하고 굴소스가 없어서 간장만 넣었는데 괜찮네요~ 양배추쌈만 싸먹어봤지 이런 요린 첨인데 몇번 해보면 더 잘할 수 있을것 같아오 ㅎㅎ
    2016.01.31 18:45
    쉐프의 한마디
    간장으로만 하셔도 좋고요. 양배추도 좋지만 배추를 추천드립니다. 맛있게 드세요. ^^*
    2023.11.13 20:11
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