2인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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작은 사이즈
- 양념
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- 고기 밑간
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조리순서
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STEP 1/4안심 5조각에 연두와 후추를 뿌려 냉장고에서 하루를 숙성시킵니다.
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STEP 2/4배를 갈아주고 다른 양념은 분량대로 계량해서 잘 섞습니다.
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STEP 3/4안심 마늘구이 양념이 만들어졌으면 초벌 재워둔 안심에 잘 부어줍니다.
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STEP 4/4프라이팬에 양파랑 안심을 가지런히 올려주고, 양념을 모두 다 부어줍니다. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 다른 쪽 면도 익히고, 먹기 좋은 크기로 큼직큼직 잘라줍니다.마늘 넣고 국물이 바싹 졸아들 때까지 익혀줍니다.
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