돼지고기에 당면까지 들어가 더 맛있는 김치찌개 레시피

돼지고기에 당면까지 들어가 더 맛있는 김치찌개 레시피

힘든하루, 온몸이 지치고 배까지 고플 때..ㅠ.ㅠ 맛있는 음식을 먹으면 기운이 샘솟죠!! 특히나 매콤한 것을 좋아하시는 분들께 추천하고픈 음식인데요!!^^ 지글지글! 보글보글! 매콤하게 잘익은 김치를 투척한 다음~ 고기를 넣어 더욱더 감질맛나게~ 기호에 따라 면을 좋아하시는 분들은 저처럼 면 종류를 넣어서 먹기에도 좋은, 지치고 피곤한 심신에 맛있는 음식으로 힘을 불어 넣어주는 비법!! 저 하나미와 함께 그 레시피를 캐내러 가볼까용~?☉▽☉

1인분

30분 이내

초급

하나미

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노하우

김치 손질법
팽이버섯 손질법
다시마육수 손질법
당면 손질법

조리순서

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STEP 1/14

멸치국물을 진하게 우려주시구요!
STEP 2/14

당면을 보글보글 삶아주세요+_+
STEP 3/14

자 이제!! 팽이버섯을 물에 깨끗이 촤악!! 씻어줍니다~
STEP 4/14

그리고 채에 덜어서 놓아주면 물기가 솨악~하고 빠진답니당^^
STEP 5/14

당면도 다 삶아지면 채에 덜고 차가운 물로 한번 씻어주세요!!
STEP 6/14

고기를 이제 탁탁탁! 너무 크지 않게 적당한 크기로 썰어주세요~
STEP 7/14

너무 크게 썰으면 먹을 때 불편하겠죠?
STEP 8/14

그리고 마지막을 장식할 파도 송송송 썰어주시구요~
STEP 9/14

맨처음에 밑에 김치를 깔아주시구요
STEP 10/14

위에 고기와 두부를 살포시 올려주세요*^^*
STEP 11/14

그리고 멸치국물 적당량을 넣어주시구요~ 싱거움을 커버함과 동시에 김치의 맛을 더 잘 살리기 위해 김치국물도 적당량을 넣어주세요★
STEP 12/14

그리고 어느정도 보글보글~ 맛있게 끓으면 팽이버섯+삶아둔 당면을 넣어주시고
STEP 13/14

마지막을 장식해줄 송송 썰어놓은 파를 투척해줍니다~!
STEP 14/14

그러면 한국 전통의 김치의 맛을 뚝배기에 그대로 담은~ 맛깔난 ‘돼지고기 김치찌개’ 완성이요~!

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

아람ㄱ

리뷰별점

정말맛잇었어요!!멸치육수대신 국간장고추가루다진마늘 넣고끓였어요 아주 얼큰하게잘먹었어요ㅎㅎ

2015.08.04 21:17

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피