매시트포테이토 & 감자그라탕 만들기

매시트포테이토 & 감자그라탕 만들기

매시트포테이토는 보통 스테이크나 생선 메인요리 옆에 사이드디쉬로 많이 올라가는데요.

삶은 감자를 으깨서 버터와 우유를 혼합해서 부드럽게 만든 감자요리예요.

3인분

30분 이내

초급

세미짱

[더보기] http://blog.naver.com/semi1030

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
계란 조리법
생크림 조리법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

감자와 계란을 찜솥에 넣고 30분간 쪄줍니다.
STEP 2/8

감자는 껍질을 벗긴 후 뜨거울때 으깨준 후 버터를 넣고 섞어주세요.
STEP 3/8

생크림, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 4/8

삶은 달걀도 넣고 으깨면서 섞어주세요.
STEP 5/8

매시트포테이토를 접시에 담고 위에 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 완성이예요.
STEP 6/8

매시트포테이토로 감자그라탕도 만들어 보았어요.
매시트포테이토를 오븐용기에 담아준 후
STEP 7/8

모짜렐라 치즈를 위에 올려주고 파슬리가루를 뿌려준 후
STEP 8/8

0도로 예열된 오븐에서 15분 구워주거나
그릴기능으로 8분 구워주세요.
오븐

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

알라홍

리뷰별점

넘넘 맛있네요 감자가 집에 남아있어서 뭐해먹을지 곤린했는데 햄이랑 옥수수콘이랑 넣어서 먹으니까 부드럽고 맛나요!

2017.09.17 10:45

감자그라탕 맛보장 레시피