1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8전복 손질은 깔끔하게 칫솔로 세척한후에 숟가락으로 전복을 분리해주세요. 그리고 내장을 잘라내고 끝부분에 이빨을 제거해주시면 되요.
전복은 두마리를 끓는물에 살짝 데쳐주세요.
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STEP 2/8그리고 내장을 잘라내고 끝부분에 이빨을 제거해주시면 되요 ^^
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STEP 3/8전복은 두마리를 끓는물에 살짝 데쳐주세요.
금새 익으니 오래 데치실 필요 없어요.
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STEP 4/8스파게티면도 1인분 삶아줬어요. 물에 소금을 넉넉하게 한큰술 정도 넣어서 삶아주세요 그래야 면에 간이 되어서 맛있답니다.
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STEP 5/8삶는 시간은 8-9분 정도 삶아주시면 된답니다 ^^
삶은 파스타면은 얼음물에 담궈서 쫄깃하게 해줬어요 그리고 체에 받쳐서 물기를 빼주세요
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STEP 6/8껫잎은 깨끗이 씻어서 얇게 채썰어서 접시에 미리 깔아주세요
가운데 부분은 면이 들어갈 자리랍니다
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STEP 7/8파스타면에는 맛간장, 소금 후추를 넣어서 밑간을 해주세요. 저는 두꺼운 면이라서 먹어보면서 간을 했어요 약간 짭짜름 하면 된답니다. 전복이 간이 안되서 너무 싱거운것보다는 약간 짭짤한게 먹으니 딱좋더라구요
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STEP 8/8가운데 부분에 면을 넣고 그위에 전복을 채썰어서 셋팅 그리고 김을 잘라서 올려주시면 되요.
김은 조미김 아닌걸로 사용했답니다.
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