2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4두부는 키친타올로 감싸준후 꼭 짜서 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/4볼에 물기 제거한 두부,다진양파,다진당근,빵가루,계란물,조선간장을 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/4감자전분을 넣고 고루 섞어주세요.
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STEP 4/4한입크기로 동그랗게 빚어준후 오일두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
- 조선간장을 넣는 이유? 국에 진간장으로 간을 하면 색이 진해지듯 간을 할때는 소금 대신 조선간장으로 간을 해주면 색도 연하고 간도 맞출수 있지요.
두부동그랑땡 맛보장 레시피
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