쫄깃한 가지전
가지전인데요. 저는 찹쌀가루로 만들어봤답니다. 밀가루와는 또다른 식감으로 겉은 바삭하고 안은 쫄깃한게 정말 맛있더라구요.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3먼저, 가지를 썰어서 소금을 뿌려줍니다.
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STEP 2/3가지에 찹쌀가루를 묻혀줘요.
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STEP 3/3물 반컵에 찹쌀가루 반컵과 소금 1티스푼을 넣고 잘 풀어줍니다. 그리고 찹쌀가루 묻힌 가지를 넣었 다빼서 기름두른 팬에 부쳐주면 됩니다.
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