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색다른 가지나물 무침
제철음식 가지구이로 무쳐낸 가지나물 무침 따라해 보세요. 쫄깃하니 맛있답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
- 가지 구입 요령은 색이 선명하고 윤기가 있으며 구부러지지 않고 바른 모양이 좋답니다.

- 가지는 몸을 차게 해 줘 여름 음식으로 딱 좋답니다.

- 양념계량은 어른수저 기준입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 토리야아
    리뷰별점
    가지나물 참좋아하는데구운후무침보고설레요당장만들거예요^^
    2018.06.02 22:20
  • 생명감사
    리뷰별점
    말린가지를 무친것같은 느낌~물컹한게 싫어서 구워봤는데 으~~굽는 정성이 쉽지않은듯 ㅎ 그래도 맛나게 먹는 가족으로 다시 힘!!!
    2015.07.28 21:31
가지무침 맛보장 레시피