Name: 바르다김선생 크림치즈김밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 구운김밥용김 10장; 햄 (김밥용); 맛살 5개; 쌈무 (작은사이즈); 깻잎 10장; 당근 1개; 부추 1/2단; 계란 5개; 우엉조림; 크림치즈 1컵; 김밥용 밥 10인분; 소금 적당히; 참기름 적당히

바르다김선생 크림치즈김밥 만들기

이색김밥 도전기! 고소한 크림치즈가 김밥과 잘 어울려요~ 바르다김선생 크림치즈김밥을 소개합니다.

6인분 이상

60분 이내

초급

푸키베베

[더보기] 지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

재료

재료

구운김밥용김
10장 구매
햄
구매

김밥용
맛살
5개 구매
쌈무
구매

작은사이즈
깻잎
10장 구매
당근
1개 구매
부추
1/2단 구매
계란
5개 구매
우엉조림
구매
크림치즈
1컵 구매
김밥용 밥
10인분 구매

밥 양념

소금
적당히 구매
참기름
적당히 구매

노하우

구운김 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
당근 손질법
당근 보관법
부추 손질법
부추 보관법
계란 조리법
우엉 손질법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

부추가 요즘 저렴해서 오이대신 부추로 했어요 끓는 물에 약간이 소금 넣고 데친 다음 찬물에 헹구고 물기롤 꼬옥 짠 다음 참기름 소금 간만 해 주심 됩니다. 계란도 미림 약간 넣고 소금간 살짝하신 다음 얇게 지단으로 부치시면 되요 .
STEP 2/10

당근도 채썰어서 소금간 살짝 해서 후라이팬에 달달 볶아서 준비 했구요 맛살 햄 우엉 쌈무는 시판되는걸로 구매 했어요. 깻잎도 반 갈라서 준비해 주세요.
STEP 3/10

본격적인 재료 준비 완료~! 맛살은 반으로 갈라서 준비 했어요 .
STEP 4/10

김도 살짝 구워서 준비 합니다.
STEP 5/10

하얀 쌈무를 채썰어서 넣었습니다.
STEP 6/10

현미 백미 검은쌀 조가 들어간 쌀로 밥을 고슬고슬 지었어요 그리고는 소금과 참기름으로만 간을 했답니다.
STEP 7/10

밥을 2/3정도 고루 펴고~
STEP 8/10

차곡 차곡 우엉 맛살 햄 부추 당근 지단 올리고, 위에 깻잎을 올려주세요.
STEP 9/10

짤주머니에 넣어 상온에 놓아 말랑해둔 크림치즈를 짜서 놓으시면 되는데요~
STEP 10/10

제가 구멍을 작게 해서 세줄정도 짜 넣었어요. 옆에 채썬 짬무 약간 놓고 돌돌 말아 주심 됩니다. 초보분들은 깻잎을 치즈 위에 덮어서 말으세요 싸시다가 치즈가 새어 나오는 경우가 있거든요