오징어채무침 더운데 볶지말고 무치세요~
아이들이 좋아하는 오징어채 무칠때 요 크랜베리도 함께 넣어봤어요. 새콤하니 쫄깃한 오징어채와 잘 어울리는것이 아이들도 곧잘 먹더라구요. 그리고 옆지기와 맥주 한잔 할때, 요거요거 술안주로도 딱이더라지요. 여름이라 볶지말고 무치는걸로~~ 쫄깃새콤한 크랜베리 오징어채볶음 영양가득 무쳐봅니다~~
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오징어채는 찬물에 한번 씻어서 꼭 짜서 준비합니다. 아이들이 먹기 편하게 가위로 좀 잘게 잘라주었어요. 여기에 크랜베리를 넣고 분량의 양념재료들을 모두 넣어줍니다. 고추장맛이 집집마다 간의 세기가 다르니 적당히 기호에 맞게 넣어주심 될거 같아요.
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STEP 2/4양념이 골고루 배이게 무쳐주세요. 청홍고추를 송송 썰어서 넣어 주신 후 한번 더 무쳐주세요. 저는 청양고추를 넣으면 칼칼한 맛까지 좋을거 같은데, 아이들때문에 참았어요..
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STEP 3/4조물조물 무쳐서 윤기 좔좔 흐르는데, 이제 담아내 볼께요.
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STEP 4/4쫄깃하면서 새콤한 맛까지 좋은 영양 가득한 크랜베리 오징어채무침 이랍니다. 더운 여름날 불앞에 안서는것만도 얼마나 좋던지요... 간단하게 무쳐서 밑반찬으로 통에 담아 놓으면 또 뿌듯하답니다.
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