비빔상추 메밀국수

비빔상추 메밀국수

상추와 초고추장으로 맛을 낸 새콤매콤한 비빔국수입니다.

1인분

15분 이내

초급

과일짱

재료

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재료

양념

노하우

상추 손질법
상추 보관법
계란 조리법
고추장 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

끓는물에 면을 넣어주고 팔팔 끓으면서 거품이 올라오면 냉수를 조금부어주고 다시 끓이다가 거품이 올라오면 냉수를 부어주고 이렇게 세번정도 반복하여 삶습니다.
STEP 2/3

삶아진 면은 찬물샤워 시켜주고 체에 받혀 물기를 빼두세요. 고추장, 설탕, 식초, 매실액을 섞어 양념장을 만듭니다.
STEP 3/3

상추를 잘게 찢어서 맨아래 깔아줍니다. 그 위에 면과 계란도 올려주고 양념장을 올려줍니다.

요리후기3 댓글3

4.67

리뷰별점

angie kang♥

리뷰별점

너무 맛있게 잘먹었용 ! 마늘 간것을 양념에 넣었더니 더 맛있었음요

2023.09.05 07:49
패킹리더

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다

2019.04.28 20:14
DongyeoL

리뷰별점

완전 최간단에 정말 맛있었습니다^^ 굿굿굿!

2016.08.27 14:44

메밀국수 맛보장 레시피