3인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3모든 재료 넣고 제빵기로 반죽해 줍니다. 쌀가루는 1차 발효는 하지 않습니다.
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STEP 2/3사각팬 하나에 반죽 370g 정도 떼어내고 나머지는 둥글려 실온에 10-15분정도 중간발효 해 줍니다. 중간발효 끝나면 틀에 맞게 밀어넣어줍니다. 그대로 2차발효를 해줍니다.
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STEP 3/32배정도 부푼 반죽에 취향껏 토핑을 올려줍니다.
예열오븐 190도에서 25분 전후로 구워줍니다. 작은 틀은 좀 더 일찍 꺼내면 됩니다. 오븐에 따라 시간은 달라질 수 있으니 확인하면서 구워줍니다.
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