시나몬롤 만들기
커피 한잔과 함께 즐기는 향긋한 계피향~ 바삭바삭 고소한 호두가 가득해서 씹는 맛도 좋은 시나몬롤!
3인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 시나몬속
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녹인 것
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다진것
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- 아이싱
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조리순서
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STEP 1/6반죽기에 반죽 재료를 넣고 1차 발효를 완료시킨 다음, 반죽을 꺼내서 마르지 않게 덮어 중간발효를 실온에서 15분 해줍니다.
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STEP 2/6그동안 녹인버터와 시나몬 속 재료를 섞어 준비하세요.
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STEP 3/6두께가 5mm정도 되게 넓게 밀어준 다음 속을 펴 발라줍니다. 마지막은 붙여줄꺼라 속을 얹지 않았어요.
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STEP 4/6끝에 물을 살짝 뭍혀서 꼬집꼬집해서 잘 아물린다음, 적당한 사이즈로 썰어줍니다.
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STEP 5/6젓가락으로 모양을 내준 다음 1차발효와 같은 방법으로 40분 정도 2차발효를 해줍니다.
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STEP 6/680도로 예열한 오븐에 10~15분 정도 구워내세요. 식으면 아이싱재료를 섞어 위에 지그재그 뿌려냅니다.
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