아이스크림과 커피크림 곁들인 호두와플
날씨가 덥다보니 아이스크림과 생크림이 듬뿍 얹어진 치덕치덕한 와플이 먹고 싶더라고요. 와플에는 고소한 호두를 듬뿍 넣구요, 위에는 쌉싸름한 커피크림과 아이스크림을 올려줬어요.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 와플 재료
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- 커피크림
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- 토핑
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커피크림구매
조리순서
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STEP 1/5설탕, 소금, 달걀, 우유를 넣고 잘 섞어주세요. 박력분과 베이킹파우더을 체쳐넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 2/5녹인 버터를 넣고 섞어주세요. 호두를 잘게 다져 넣고 버터를 마저 잘 섞어 냉장고에 30분 정도 두세요.
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STEP 3/5인스턴트커피를 뜨거운 물에 녹여 미리 식혀둔 뒤 생크림에 설탕을 넣고 휘핑한 다음 커피 녹인 것을 넣고 잘 섞어주세요. 커피 넣는 양은 입맛에 따라 조절하세요.
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STEP 4/5와플팬에 식용유나 버터를 골고루 발라준 다음, 반죽을 골고루 펼쳐 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 반죽의 양은 부푸는거 감안하셔서 틀 사이즈에 따라 조절하셔요.
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STEP 5/5바로 먹으면 쫀쫀하면서 바삭한 맛이고 촉촉하게 즐기시려면 살짝 식힌다음 밀봉해서 시간이 좀 지난 뒤 드시면 좋아요.
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