쓱쓱 비벼비벼 콩나물비빔밥
간단하게 콩나물 비빔밥을 만들어봤어요.
냉장고에 야채 있는거 아무거나 활용하면 되구요 고기있음 고기 넣어도 좋아요.
먼저, 채썬 당근과 양파를 올리브오일 살짝 두른 팬에 볶아줍니다.
콩나물도 데쳐서 건져놓구요.
지저분해 보이지만 콩나물 꼬리가 좋다길래 그냥 안떼고 했어요.
양념장은 향신간장, 참기름, 깨 이렇게 넣었어요.
간단하게 맛있는 양념장을 만들 수 있다는게 향신간장의 매력인듯.
밥위에 콩나물과 볶은 야채를 올리고 양념장을 끼얹어 비벼먹으면 됩니다~
밥할때 콩나물을 넣어 같이 지어도 되지만 번거롭기도 하고 물양도 잘 못맞추겠더라구요.
저는 이렇게 하는편이 간단해서 좋아라 합니다. (완전 귀차니즘.. ㅋ)
밥을 비벼 김치하나 올려 먹어보아요~ ^^
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