크루아상 샌드위치
크루아상은 프랑스어로 '초승 달' 을 의미 한답니다. 오늘은 햄과 치즈, 야채 등을 넣어 만드는 크루아상 샌드위치를 만들어 보려고 합니다. 재료가 간단하면서도 맛이 좋아서 추천하는 메뉴 중 하나입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6토마토는 깨끗이 세척한 다음 반달 썰기를 해줍니다. 양파는 채를 썰어서 매운 맛이 있으므로 찬물에 헹궈서 물기를 제거해주세요. 치커리도 찬물에 담가 흙을 가라앉힌 후 서너번 씻어서 체에 받쳐서 물기를 빼줍니다. 그리고 도마에 놓고 2등분합니다.
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STEP 2/6체다 치즈와 슬라이스 햄도 손질하는데, 크루아상 크기에 맞춰보니 들어갈 속재료들이 크기가 커서 다시 작게 등분해주었답니다.
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STEP 3/6크루아상이 벌어지도록 칼로 잘라줍니다. 그리고 버터를 빵 속에 얇게 발라줍니다. 버터를 발라주어야 야채 가 들어가도 유분막이 생겨서 빵이 질척해지지 않는답니다. 버터는 실온에 두어서 빵에 바르다 보면 저절로 녹게 합니다.
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STEP 4/6치커리,슬라이스 햄, 치즈 등등의 순서대로 빵 속에 넣어줍니다.
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STEP 5/6소스는 시판 중인 홀그레인 머스타드를 넣어주었는데, 씨겨자가 들어가서 일반 머스타드보다 훨씬 깊은 맛이 나고 맛있답니다. 머스타드에 마요네즈를 약간 섞어서 넣어주어도 색다른 맛이 나고요.
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STEP 6/6차례대로 속재료들을 넣어주고 소스를 넣어주면 완성!
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