주말 밑반찬 중 하나인 진미채 무침~~~
볶아도 되지만.. 오늘은 그냥 무친 진미오징어에요..
딱딱하지 않은 오징어라 그냥 먹어도 넘 좋더구만요..ㅋㅋ
많이 딱딱하면 살짝 물에 불려 쓰세요~~~
오징어는 작게 가위로 잘라주고.. 먹을때 주욱~~~ 딸려올라오면 막 짱나죠..
양념 : 고추장3, 고춧가루1, 간장1, 다진마늘1, 물엿 또는 요리당3, 깨, 마요네즈1
마요네즈는 볶아 주었을때 물엿때문에 달라붙는 걸 방지해 주기도 하지요..
저는 고소한 맛이 살짝 나라고 넣어주었습니당..
후딱 끝난 진미채무침~~~^^
밑반찬으로 이만한거 없죵...
밥 다 먹고 난 다음에도 막 계속 젓가락질을 부르는 녀석!!!!
ㅎㅎㅎ 여러번의 젓가락질 끝에 자제를 해 보아요~~^^
즐토밤... 다들 즐겁게 보내고 계시죠?
저도 남은 밤 잠시 휴식을 취해 보겠어욥~~~^^