꼬들꼬들 가지볶음~~

콩설기

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주말 반찬만들기 꼬들꼬들 가지볶음

가지4개, 굴소스2, 고춧가루1, 간장2, 다진마늘1, 올리고당2, 다진 청양고추1, 다진파1, 깨

꼬들 꼬들 가지볶음을 위하여...ㅎ

가지는 반달모양으로 잘라.. 달궈진 팬에서 기름 없이 볶아줍니다..

기름 넣어봐야.. 가지가 다 먹어버려요..닿는 부분만 먹으니.. 넣지 않는게 좋죠...

가지가 숨이 죽을 때까지 볶아주어요... 그럼 꼬들꼬들.. 말린가지 흉내낸 것같이 되지요..

말린 가지만은 못하지만요...

양념을 넣어주고 달달 볶아줍니다요

굴소스2, 고춧가루1, 간장2, 다진마늘1, 올리고당1

다진 청양고추1, 다진파1, 깨

를 넣고 또 달달 볶아주어요..

그럼 맛난 가지볶음은 완성!!!!!!

짭조름한 가지볶음... 밥반찬으로 그만이죠~~

꼬들꼬들 가지볶음..

나만의 실천 100일 위젯 미션에 연재중인 포스트입니다.

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