3인분
60분 이내
중급
재료
- 크림치즈 필링
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- 브라우니
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조리순서
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STEP 1/7[크림치즈 필링 만들기]
크림치즈와 버터를 휘핑기로 섞어줍니다. 설탕을 2번으로 나눠서 넣고 휘핑기로 다시 한번 섞어주세요.
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STEP 2/7달걀을 넣고 휘핑기로 섞어 크림치즈 필링을 완성해 주세요.
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STEP 3/7[브라우니 만들기]
달걀과 흑설탕을 휘핑기로 섞어줍니다. 사진에서처럼 거품이 생기면~
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STEP 4/7생크림을 넣고 휘핑기로 섞어주세요. 다른 그릇에 초콜릿과 버터를 담아 중탕하고
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STEP 5/7중탕한 초콜릿과 버터를 섞어 휘핑기로 돌려준 다음, 베이킹파우더와 박력분을 넣고 주걱으로 섞어줍니다. 완성된 반죽을 사각형 틀에 부어주세요.
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STEP 6/7브라우니 반죽 위에 미리 만들어둔 크림치즈 필링을 골고루 뿌려주세요. 젓가락이나 포크로 섞어주면 크림치즈 필링이 적절히 스며듭니다.
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STEP 7/7아몬드 슬라이스를 반죽 위에 골고루 뿌려주세요. 180도로 예열된 오븐에 25분 동안 구워주면 완성!
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