치즈스콘 만들기
따뜻한 커피 한잔과 스콘 한조각~ 좋아요. 굳이 잼 발라 먹지 않아도 이 자체만으로도 충분히 맛있는 스콘이랍니다~
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4체친 중력분, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 모두 볼에 넣고 차가운 버터를 잘게 깍둑 썰어 넣고 손으로 보슬보슬 섞다가 체다치즈도 잘게 썰어 넣어줍니다.
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STEP 2/4우유와 계란 섞어서 볼에 넣어 주걱으로 자르듯이 한덩어리로 뭉쳐 랩이나 비닐에 싸서 냉장고에 1시간이상 휴지시켜줍니다.
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STEP 3/4꺼내 두세번 반죽 겹쳐 밀어 주고 (반죽이 질면 덧가루 뿌려가면서 해주세요.) 아무틀이나 사용해서 모양 찍어줍니다. 칼로 네모낳게 잘라도 되구요. (겹쳐 밀어주지 않아도 반죽의 두께가 어느정도 되면 그냥 틀로 찍어 구우셔도 돼요.)
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STEP 4/4예열오븐 185도에서 20분가량 구워주면 완성입니다!
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