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임희숙

감자 소세지 조림 만들기

매콤, 짭조롬한 감자 소세지 조림
초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 감자는 약간 도톰하게 썰어요
소세지도 칼집을 내주시고
청양고추도 썰어야죠
달군팬에 기름을 두르고 감자를 먼저 살짝 볶아요
물 한컵을 넣고 팬 뚜껑을 덮은후 감자를 익혀주세요. 완전히 다 익히지 말고 80%정도만 익혀주세요
간장,맛술,올리고당을 넣고 조려주세요
감자가 거의 다 익으면 소세지와 청양고추를 넣고 볶아요
감자가 다 익으면 통깨넣고 마무리~
* 감자조림은 바로 해서 먹어야 맛있으니 먹을만큼만 조리해주세요.

* 아이들이 먹을거라면 청양고추는 패스~
레시피 작성자About the writer
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