1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/5라면은 좋아하시는 걸 준비하시구요. 오징어는 1마리를 준비하세요. 오징어 라면이므로 오징어는 많이 사용하였답니다. 취향에 따라 반 마리만 넣어도 되구요.
-
STEP 2/5청고추와 홍고추는 반개씩 어슷썰어주시구요. 대파도 3분의 1대만 어슷썰어주세요.
-
STEP 3/5물 550ml 가 끓으면 라면 스프부터 넣어서 끓는 점을 높여줍니다. 그래야 면을 넣었을 때 끓는 점이 높아져서 면이 단시간 내에 쫄깃하게 익는답니다. 그런 다음 오징어를 넣어주는데, 오징어는 처음부터 익히면 질겨지므로 면이 반쯤 익었을 때 넣어주세요.
-
STEP 4/5오징어가 하얗게 불투명해지고 단단해지면 다 익은 것이구요.
-
STEP 5/5청양 고추가루를 1큰술 넣어서 매콤하고 얼큰하게 만들어 줍니다. 매운 것이 싫으신 분은 양을 조절해주세요. 고추와 대파를 넣어줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,