[비빔국수,열무국수] 새콤달콤 국수 말아먹기~

[비빔국수,열무국수] 새콤달콤 국수 말아먹기~

이혜정

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국수 말아먹기

그 무엇이라도 국수와 만나면 환상궁합

밀가루 음식 안먹으려 노력한지 꽤 됐는데

요 국수를 끊는다는게 젤루 괴로운 일이에요...

지난 사진들 보며..회상을~~

조만간 엄청난 양으로 해 먹을듯..

국수를 삶아요~~~ 푹 퍼지지 않게~

갓을 소금에 절여 둔 것을 싹싹 씻어 소금기를 빼고

무쳐 먹었었지요..

참기름, 매실액, 대파송송, 고춧가루 요래만 무쳐도 엄청 맛나요..

요기다가 고추장 한큰술 넣고 식초 좀 넣고 설탕 좀 넣고 깨소금 넣고 참기름 넣고..

팍팍 무치면..아...어쩌지..

요래 맛난 국수가 탄생하는데..쩝..

새콤달콤...먹고싶당..

돌돌 말아 한입 먹으면..

세상이 다 내꺼..

열무김치로 하믄 더 맛나죠...ㅎ

열무김치만 건져서 총총 썰어 고추장, 참기름, 깨, 설탕을 넣고 먼저 버무려 주고

거기에 면을 먼저 비벼 줍니다...

김치 국물은 그냥 넣음 짜니까..

육수가 있음 육수에 섞고 아님 그냥 물에다가 섞어서

비벼놓은 면에 부어주면..

이거이거..둘이 먹다 하나 죽어도 모르는 맛...ㅠㅠ

얼음 동동 띄워 먹음 더 맛있지..

나만의 실천 100일 위젯 미션에 연재중인 포스트입니다.

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