해물 즉석 떡볶이 :: 중독성있는 매콤달콤 즉석 떡볶이, 푸짐하게 만들어 먹기
요인배가 소개하는 오늘의 레시피
오부경 요인배의 해물 즉석 떡볶이
가성비 최고! 라면만큼 쉬운 해물 즉석 떡볶이
요즘 요런 떡볶이 사먹으려면 만원은 훌쩍 넘는데,
집에서 저렴하게 사리 듬뿍 넣어 만들어 먹어요 >_<
중독성 있는 떡볶이 비결, 양념장 레시피도 지금 확인!
재료를 준비해요.
떡볶이 떡, 해물모듬, 만두, 삶은 계란, 쫄면, 어묵, 햄, 채소류(쪽파, 당근, 양파, 콩나물, 양배추, 청양고추)
양념장 : 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 매실 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘
1번째 과정
양념장 재료를 섞어 준비해주세요.
집집마다 고추장 맛이 다를 수 있으니
맛을 보면서 설탕은 조절해주시구요~
2번째 과정
다시용 멸치를 물에 넣고 끓여서 떡볶이 육수도 만들어주세요.
3번째 과정
같이 넣을 재료들을 먹기 좋게 손질해주세요.
4번째 과정
냄비 바닥에 가장 먼저 콩나물을 올리고,
다른 재료들도 차례대로 예쁘게 올려 줍니다.
준비해 놓은 양념장과 멸치 육수를 넣고 끓이면 완성!
요리 완성!
오부경 요인배의 해물 즉석 떡볶이 후기
대세라는 분식집에 가면 즉석 떡볶이가 빠지지 않죠^^
즉석 떡볶이는 냄비에 재료 보글보글 끓이기만 하면
만들 수 있어서 집에서도 정말 간단하게 맛볼 수 있답니다.
쫄깃쫄깃한 해물과 떡이 정말 잘 어울리고,
재료를 푸짐하게 넣었더니 한 끼 식사로도 손색 없네요~
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