김치전 만들기

김치전 만들기

오늘은 언제먹어도 맛있는 친정엄마표 김치전 레시피 공유해요.

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STEP 1/6

국물째로 김치한포기를 쫑쫑 썰어줬어요 김치전은 김칫국물을 넣어서 따로 간하지않아도되요
STEP 2/6

부추는 손가락크기만큼 썰어서 볼에 김치와 함께 담아놓아요.
STEP 3/6

오징어는 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 잘라놓아요.
STEP 4/6

모든재료를 한데 넣고 부침가루와 물을 넣어주면 되는데요. 부침가루와 물이 1:1 비율이 되면 딱 좋아요.
STEP 5/6

이제 모든 재료를 섞어주면 됩니다.
STEP 6/6

팬에 식용유를 두르고 김치전 반죽을 한국자 떠서 얇게 펴주세요. 부침개는 자주 뒤집으면 부스러지고 모양이 망가져요 앞뒤로 센불로 한번씩만 뒤집고 작은불로 줄여서 익혀내면 끝.

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