1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8시판용 알감자를 체에 받쳐서 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/8알감자는 비닐랩을 씌워서 전자레인지에서 강으로 2분간 돌려줍니다. 뜨거울 때 으깨주어야 잘 으깨집니다.
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STEP 3/8당근과 오이는 채썰어서 작게 잘라주면 됩니다. 이 때 오이는 씨를 꼭 제거하셔야 물이 생기지 않아 좋습니다. 후랑크 소시지도 작게 썰어주시구요.
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STEP 4/8큰 볼에 으깬 감자와 다진 후랑크 소시지, 오이, 당근 등을 넣어줍니다. 양파를 작게 다져서 절인 후 넣어주면 더욱 맛있답니다.
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STEP 5/8플레인 요구르트를 한 개 다 넣어주고 마요네즈 3큰술을 넣어줍니다. 그리고 백후추 약간과 맛소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.
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STEP 6/8식빵은 무스틀로 찍어서 원형을 만들어줍니다. 무스틀이 없으시면 그릇이나 컵으로 찍어내도 되구요.
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STEP 7/8원형으로 찍어낸 식빵 위에 아이스크림 뜨개로 알감자 샐러드를 예쁘게 올려주면 됩니다.
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STEP 8/8식빵 대신 크래커 위에 올려주어도 좋구요. 마른 파슬리 가루를 살짝 뿌려주었습니다.
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