만능 맛간장으로 필라프 만들기
필라프란 기름을 넣고 곡식을 볶은다음 육수나 양념을 넣고 가열하는 볶음밥을 말해요. 만능 맛간장을 양념으로 넣으면 유명레스토랑 부럽지 않은 필라프를 만드실 수 있답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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고슬고슬한것
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볶음밥용
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5만능 맛간장 (찜닭, 볶음,필라프등 모든요리에 사용하실 수 있어요)
간장 1컵, 미림 1컵, 물엿 2스푼, 흑설탕 2스푼(혹은 물엿 2스푼), 다진 생강이나 통생강 한톨, 대파 한대, 물 2컵 ,통후추 6~7알, 통마늘 6개, 마른 청양고추나 페페론치노(전 매운걸 좋아해 8~9개 넣었어요), 사과즙이나 사과 반개
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STEP 2/5버터 약간 두르고 마늘을 먼저 볶아 마늘향을 내주세요.
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STEP 3/5마늘향이 나면 볶음밥용 채소 넣고 볶아주세요,
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STEP 4/5고슬고슬한 밥도 넣고 볶으신다음, 만능 양념장으로 간을 맞춰주세요.
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STEP 5/5달걀 하나 올려주고 마요네즈 뿌리고 파슬리 송송하면 끝.
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