후기이유식 - 소고기 무 미역진밥
소고기만으로도 훌륭한 재료지만 여기에 백일송이 버섯도 넣고 감기에 걸렸을때 먹이면 좋은 이유식 재료 중 무를 선택했습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6미역을 찬물에 불린 후 깨끗하게 씻은 후 잘게 다져줍니다. 미끄덩거려서 다지기 힘드니 믹서기에 갈아도 좋아요.
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STEP 2/6고기는 끓는 물에 데친 후 잘게 다졌습니다. 후기이유식에서의 소고기는 핏물만 빼고 사용을 해도 되지만 저는 일단 핏물을 뺀 후 다진답니당~
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STEP 3/6무와 백일송이 버섯은 다져주시면 됩니다.
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STEP 4/6먼저 달군 팬에 참기름을 넣고 무를 볶아 줍니다.
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STEP 5/6무가 반쯤 투명해 지면 육수와 진밥, 소고기, 미역, 백일송이를 넣어줍니다.
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STEP 6/6센불에서 끓이다 불을 줄여 약한 불에서 저어 가며 익혀줍니다. 육수에 재료만 넣으면 끝!~ 진밥형태의 이유식은 재료손질 이후의 과정이 거의 같습니당~
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