칼칼한 두부찌개

따끈하고 부드러운 두부찌개

요리로 100일 포스팅 도전했는데 삼일만에 지치고 있어요

이게 또 꼭해야 한다는 압박이 있응께 심적부담!!!!

괜히 했낭..ㅠㅠ

결혼하기 전 엄마가 끓여주던 두부찌개가 참말로 맛있었지요..ㅎㅎ

아무리 흉내내 봐도 그맛은 절대 안나요..ㅠㅠ

추운날 요 두부찌개에 밥 한공기면 그냥 끝나는거죠..ㅎ

국물에 밥 쓱쓱 비벼서...쩝..냠냠..

재료 : 두부한모, 대파, 양파, 다진마늘1큰술, 고춧가루5큰술, 설탕 약간, 소금

말린 홍합이 있어서 따로 육수를 내지 않고 끓였어요..

요게 불리면 한 세배쯤 커진답니다..ㅎㅎ

불린 홍합을 먼저 넣고 물을 팔팔 끓여요

두부는 큼지막하게 썰어주구요..

두부와 다진마늘 양파 고춧가루 설탕 소금을 넣고 팔팔 끓여줍니다~~

대파를 넣으면 끝!!!!

제가 이날 고춧가루를 너무 많이 넣어서..

비주얼이 그냥...막..고춧가루 범벅이네요..ㅎㅎㅎ

나만의 실천 100일 위젯 미션에 연재중인 포스트입니다.