4인분
90분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8귀리밥을 짓는 방법은 쌀과 귀리의 함량을 자유자재로 만들 수 있으나, 귀리를 많이 섭취하기 위해서 1:1로 하였습 니다. 쌀 2컵에 귀리 2컵입니다.
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STEP 2/8쌀을 씻을 때에는 첫물은 재빨리 버리고( 이물질을 빨리 제거하기 위해.), 세네번은 손으로 주물러서 씻어줍니다. 맑은 물이 나올 때까지 세척하시면 됩니다.
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STEP 3/8총 4인분입니다.
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STEP 4/8그러므로 물도 밥솥 안쪽에 표시되어 있는 4인분 눈금에 맞추시면 됩니다. 일반적으로 쌀과 물은 1:1.2배이구요. 햅쌀인 경우는 1:1입니다.
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STEP 5/8압력 밥솥인 경우는 귀리를 불리지 않고 밥을 했으나, 그렇지 않은 경우는 귀리를 30분 정도 불려서 사용하시면 좋습니다. 또한 좀더 부드러운 식감을 원하시면 압력 밥솥이라도 30분쯤 불리는 것도 좋을 듯하고요.
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STEP 6/8잡곡 쾌속 기능으로 귀리밥을 하시면 됩니다.
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STEP 7/8잡곡 일반과 잡곡 쾌속 중 잡곡 쾌속을 선택하였습니다.
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STEP 8/8귀리밥이 완성되었습니다.
- (일반적으로 쌀과 물은 1:1.2배입니다.
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