돌미나리, 머위나물 맛있게 무치는법
오늘은 봄을 무쳐 볼려구요. 새콤하게 무치는것과 달콤하게 무치는것들을..
시작해볼까요??
2인분 
30분 이내 
초급 
소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요
재료
- 재료
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- 머위 나물 무침 소스
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- 돌미나리무침 소스
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조리순서
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STEP 1/6끓는물에 소금을 넣고 돌미나리, 머위를 데친다. 친 돌미나리, 머위를 찬물에 여러번 헹군 다음 물기를 꼭짠다.
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STEP 2/6먹기 좋게 썰어 양념장을 무친다
(데친 머위나물인데 달콤하게 무치면 쓴맛과 단맛의 조화가 매우 좋아요.)
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STEP 3/6머위나물 무침 완성 이네요. 침기름을 넣어서 향이 좋아요. 밥 도둑이네요. 뜨거운 밥위에 올려서 비벼도 꿀맛 이랍니다.
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STEP 4/6데친 돌미나리를 물기를 꼭 짜서 준비 해주고 먹기 좋게 썰어 주시고 돌미나리는 새콤, 달콤하게 무치면 맛있어요
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STEP 5/6돌미나리 양념장을 만든것을 넣고 무친다.
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STEP 6/6돌미나리를 무쳐서 그릇에 담아 완성 시켰어요
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