계란초 만들기
예전에 해피투게더에서 나왔던 계란초예요. 계란요리는 간단해서 좋은데, 계란초역시 너무너무 간단하고 맛도 좋고 모양도 예뻐서 가끔 밥상에 올려놓는 반찬이랍니다. 간식으로도 너무 좋은 계란초 만드는 법을 소개합니다!
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5냄비에 물을 붓고 식초 1티스푼, 소금 1티스푼 넣고 계란을 삶아주세요.
식초는 계란이 터지더라도 응고시켜주어서 실실 삐져나오지 않게 해준다네요. 소금은 계란을 잘 까지게 해준다구 해요!!
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STEP 2/5껍질을 까서 칼로 반을 잘라주세요.
그리고 접시에 담아주시세요
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STEP 3/5오이를 소금으로 빡빡 문질러 씻으신 후에 채썰어주세요.
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STEP 4/5접시위에 올린 반잘라진 계란위에 조금씩 올려주세요.
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STEP 5/5오이위에 초고추장을 살짝 뿌려주세요.
취향껏 참기름이나 깨도 뿌려주시면 된답니다.
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