초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5달래는 흐르는 물에 한 뿌리씩 흔들어 씻어 흙을 말끔히 씻어줍니다. 상추도 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
-
STEP 2/5잘 씻은 달래와 상추는 먹기 좋게 손으로 뜯어 줍니다. 약 2~3등분으로 뜯어주면 됩니다.
-
STEP 3/5고춧가루, 멸치액젓, 간장, 매실청, 식초, 설탕, 깨소금을 넣어 잘 버무린 후, 당근을 채썰어 넣어줍니다.
-
STEP 4/5여기에 미리 준비해둔 상추와 달래를 넣고 고루 버무려줍니다.
-
STEP 5/5상추달래겉절이가 완성되었어요.
- 겉절이를 오래둘수록 숨이 죽어 맛이 없어지니, 만들자마자 드시는 것이 제일 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,