2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4식용유 둘러 달궈진 팬에 햄, 팽이버섯, 대파, 청양고추를 넣고 볶아주세요.
방송에서는 후랑크소세지를 사용했는데 집에 있는 햄으로 했습니다.
대파도 원래 들어가는 재료는 아닌데 계란말이에 대파 들어가는 걸 좋아해서 넣었으니 재료는 취향껏 조절하세요.
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STEP 2/4볶아지면 달걀을 깨서 얹어줍니다.
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STEP 3/4노른자만 슬쩍슬쩍 터뜨려주세요.
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STEP 4/4뒤집은 다음 약불에 두고 피자치즈를 뿌려 뚜껑을 닫은 채 치즈를 녹이면서
마저 익혀주세요.
- 지름 21cm 1장 기준입니다~ 집에 팬 사이즈에 맞게 분량을 조절했습니다.
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