스파게티 면 삶는법
스파게티 면 삶는법을 알려드릴까합니다! 삶는시간이 참 중요한데 어느정도가 적당한 시간일지 함께 포스팅을 통해 알아봐요!
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5냄비에 먼저 물1L정도 부어주세요. 물의 양이 너무 적게되면 면을 삶기 힘들어요~ 1L정도 넉넉한 양에 삶아볼게요~ 또한 냄비의 크기도 중요하겠죠? 폭이 너무 좁은 냄비보다는 18cm이상의 냄비를 사용하시는 것이 면을 고루 익히기에 적합합니다.
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STEP 2/5올리브유와 소금을 넣어볼게요. 다소 면의 두께가 두꺼운 스파게티면은 소스의 맛이 깊이 배이는데 한계가 있습니다. 요리하실 때 소금을 넣어 면에도 간이 되어있어야 한결 맛의 밸런스가 좋더라구요! 올리브유로 풍미와 윤기도 더해볼게요~
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STEP 3/5면을 딱 손으로 잡고! 냄비 중앙에서 탁~ 놔주세요~ 그러면 스파게티 면이 골고루 퍼져 냄비에 들어가게 되거든요~ 뭉침 없이 삶을 수 있답니다! 파스타면은 강불에서 삶는 것이 좋습니다!
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STEP 4/5면이 완전히 냄비에 들어갈 때 까지 한번씩 저어주시고, 이제 중요한 스파게티 면 삶는시간! 당황스러우시겠지만, 각 제품의 뒷면, 권장시간을 참고해 주시는게 제일 정확해요! 그렇지만, 평균적인 시간은 있기 마련! 5분이 적당합니다. 물론, 끓는 물에 들어간 시점으로 계산한 시간이에요! 그렇지만 제품 권장시간이 우선순위라는 점!
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STEP 5/5이렇게 체로 건져 사용하시면 됩니다! 파스타면은 차가운물에 헹구지 않고 그냥 사용하시는게 좋습니다.
- 삶는시간이 정말 중요해요! 각 제품의 권장시간을 참고하시되 평균적으로 5분이라는 점을 기억해주세요! 올리브유와 소금을 넣어보세요! 소금으로 적당한 간이 밴 스파게티 면은 요리를 완성했을 때 그 맛의 밸런스에서 확실히 차이가 납니다. 올리브유로 윤기와 풍미도 더해보세요!
5.00
리뷰별점
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parazi리뷰별점스파게티면 잘 삶아서 잘먹음ㅋㅋ2022.12.11 20:24 -
구 혜영리뷰별점잘만들어먹었어요,감사합니다^^2022.03.08 20:53 -
헬로i리뷰별점처음이라 헷갈렸는데 덕분에 잘해먹었어요2020.06.08 18:02 -
이성혜 법률사무소리뷰별점감사해요!2020.01.04 19:18
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