배추전

배추전

설날 음식으로도 올리고 출출할 때 간식으로도 좋은 배추전 만들어봤어요. 고소하고 담백한 게 참 맛있잖아요. 배추와 부침가루만 있으면 쉽게 만들 수 있죠~ 배추전 만드는 법 알려드려요~!

2인분

15분 이내

초급

봉틀맘

[더보기] http://blog.naver.com/seoo7832

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

배추 손질법
배추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

배추는 속잎으로 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.
STEP 2/5

부침가루 넣고 좀 묽은 정도로 반죽했고요. 찬물에 반죽하는 건 다들 아시죠~
STEP 3/5

배추 반죽에 넣고 앞뒤로 골고루 묻혀서 구워주면 된답니다.
STEP 4/5

가지런히 놓고 구워주세요. 배추 흰 부분이 너무 빳빳할 때는 주걱으로 눌러주면 된답니다.
STEP 5/5

중간불에서 노릇하게 구워주면 되네요.

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

Dr.Sohn

리뷰별점

아버님께서 갑자기 드시고 싶다는데 많은 도움이 되었습니다~ 감사합니다~^_^

2022.05.28 17:02
꿀이

리뷰별점

추천합니다 저가 배추전를노릇하게 부치면 맛있어요

2017.06.08 18:00

배추전 맛보장 레시피