초급
조리순서
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STEP 1/5불린 미역 , 참기름 , 다진 마늘 , 까나리액젓 넣고 달달달 볶아주세요. 까나리액젓 넣어주면 감칠맛이 나서 더 맛있거든요.
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STEP 2/5그런 다음 물 넣고 10분 정도 끓여주세요.
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STEP 3/5미역국이 어느 정도 끓었을 때 동원 알래스카 연어 넣어줬답니다.
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STEP 4/5간은 천일염 소량 넣어줬어요.
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STEP 5/5연어미역국 완성~ 미역과 연어 ... 의외라고 생각하고 끓여봤는데요. 연어 통살이 꽤나 부드러워서 식감도 좋았고 국물에 연어의 풍미가 그대로 있어서 맛있었어요~
- 연어 통조림에 있는 기름을 빼고 미역국을 끓이면 더 담백하고 맛있게 먹을 수 있어요.
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