아무나
조리순서
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STEP 1/7애호박은 적당한 두께로 썰고, 건새우는 갈아서 준비해줬어요.
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STEP 2/7채 썬 애호박에 갈아놓은 새우 넣어주세요.
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STEP 3/7저는 부침가루 7수저쯤 넣어주고 소금은 작게 한꼬집만 넣었어요. (애호박은 두 개 썰어줬어요)
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STEP 4/7이렇게 부침가루 소량만 넣어주면 애호박의 아삭한 식감을 더 느낄 수가 있어요.
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STEP 5/7달군 팬에 반죽 넣고 청량고추도 넣어줬어요.
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STEP 6/7저는 약한 불에서 익히다가 센 불로 해놓고 노릇노릇하게 한 뒤 뒤집어줬어요.
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STEP 7/7애호박부침개 완성~ 기존하던 방법에 새우가루만 넣어줬는데 진짜 맛있어요!
애호박부침개 맛보장 레시피
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