씹을수록 구수하고 상큼한 봄동 들깨나물

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STEP 1/13

배추든 봄동이든.. 이렇게 먹기좋은 크기로 잘라주고..
STEP 2/13

물이 끓으면 소금을 조금 넣어준 뒤..
STEP 3/13

배추를 넣고 살짝만 데쳐줍니다. 넘 데치면 시래기맛이 난답니다
STEP 4/13

빛의 속도로 찬물에 휑궈주시고..
STEP 5/13

체에받혀 물기를 빼두세요~
STEP 6/13

시간이 넉넉하다면 이대로 물기를 빼두어도 좋고.. 시간이 없다면 키친타올이나 손으로 꾸욱 물기를 짜주면 됩니다..
STEP 7/13

넓은볼에 물기짠 배추를 담고.. 간은 된장이나 멸치액젖으로 하면 되는데.. 멸치액젓맛을 선호하는지라 액젓을 넣었답니다.. 소금,된장,간장,액젖중 선호하는 맛을 넣으심 되네요~
STEP 8/13

마늘 넣어주고..
STEP 9/13

오늘 맛의 뽀인트~ 들깨가루 넣어주어여~
STEP 10/13

방앗간에서 직접 짠 고소한 참기름 넣어주고..
STEP 11/13

조물조물 무쳐주면 맛있는 봄동 들깨나물 완성입니다~
STEP 12/13

당근을 넣을까하다가 멋스럽게 실고추를 넣어줬네요~
STEP 13/13

실고추까지 넣어 고소한 봄동 들깨나물 완성~

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