4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3버터를 크림화 시킨 후에 비정제 수수당, 소금을 넣어 섞어주고 달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 넣어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어준다.
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STEP 2/3가루류는 미리 체쳐 반죽에 넣어 주걱으로 #형태로 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어준 후에 초코칩을 넣고 우유를 넣어 섞어준다.
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STEP 3/3짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지를 넣어 70%정도 팬닝해준 다음 청크초콜릿을 반죽위에 뿌려주시고 소보로를 듬뿍 올려준다. 오븐 180도 25~30분 구워준다.
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