아삭아삭 순무생채

아삭아삭 순무생채

깔금하니 청량감이 도는 순무생채~ 순무의 매운맛이 하나도 없이 깔끔하고 슴슴하게 해서 마냥 집어 먹습니다.

30분 이내

초급

노란장미

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STEP 1/3

순무는 껍질을 벗기고 채칼등을 사용하여 곱게 채를 쳤어요~!
소금 뿌려서 10분정도 절여요. 가늘게 채썰어 금방 절여져요~!
물기를 손으로 꼭 짭니다.~ 생각보다 물이 많이 나오네요~
STEP 2/3

다진파, 다진마늘, 고추가루, 매실청,참기름, 통깨로 마무리~
재료본연의 맛을 제대로 느끼려 양념을 절제합니다.
식성에 따라 식초를 넣어도 좋아요~
STEP 3/3

한접시 소복히 담아내요~

: 식성에 따라 식초를 넣어도 좋아요~

요리후기3 댓글0

3.67

리뷰별점

포토 후기(2)

020417ksh

리뷰별점

요즈음 무우가맛이없어 순무로 하니 헐 대박 넘 맛나요

2023.05.09 18:00
보름

리뷰별점

아삭한 생채 완성 ㅎㅎ

2015.10.04 18:56
ᆞjung1573@lyco.co.kr

리뷰별점

깨소금을 빼 먹었네요

2015.09.06 13:51