충무김밥용 오징어무침
충무김밥에 곁들여 나오는 오징어 무침~ 새콤달콤 맛있는 오징어무침을 저만의 방식으로 새롭게 만들어보았어요.
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3먼저 오징어를 살짝 데쳐주세요. 저는 마른 오징어를 이용했기 때문에 먼저 끓는 물에 살짝 데쳐주었어요. 살짝 데친 오징어의 살이 보들보들 부풀어 오르더라구요. 가위를 이용해서 싹뚝싹뚝~~
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STEP 2/3위 분량의 양념과 함께 살짝 버무려 주세요. 간장은 그리 많이 넣지 않아도 되는 것 같아요. 간은 취향에 따라 맞추시는 걸로~!!
마지막으로 참기름 약간을 둘러주세요. 그리고는 오징어와 함께 잘 버무려 주면 됩니다.
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STEP 3/3양념과 잘 버무려진 오징어를 불에 살짝 볶았어요. 그럼 참기름향이 고루 베여서 더 맛깔나는 충무김밥 오징어무침 만들기가 된답니다. 야들야들 부들부들한 오징어무침으로 충무김밥용으로 맛있게 먹을 수 있지요.
오징어무침 맛보장 레시피
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