초급
재료
- 재료
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- 양념
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또는허니머스터드소스
조리순서
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STEP 1/7오이는 잘게 다져 소금을 약간만 넣고 밑간을 한 뒤.. 키친타월에 올려 물기를 꼼꼼히 빼둡니다..
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STEP 2/7양파역쉬 소금으로 밑간을 해두고.. 키친타월에 올려 물기를 빼주세요.. 샌드위치 속 재료로 사용할 거라 수분을 꼼꼼히 빼는 과정이 중요하답니다~
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STEP 3/7햄은 곱게 다져 기름기 없는 팬에 보슬하게 볶아내고.. 키친타월에 올려 기름기를 제거해두세요~
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STEP 4/7이렇게 준비된 재료들을 넓은 볼에 담고.. 마요네즈와 꿀을 약간 넣고 버무려 주면 되는데.. 과일짱은 마요네즈 대신 시판 허니 머스터드소스를 넣어 버무려 주었답니다.. 소스는 취향껏 사용하셔도 좋아요~
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STEP 5/7샌드위치 식빵은 기름기 없는 팬에 올려 앞뒤로 구워서 사용하심 좋구요.. 나들이용으로 만들어 갈거라면 버터 등을 발라 식빵에 수분이 스며드는 걸 방지하면 좋겠지요~
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STEP 6/7샌드위치 식빵 위에 소스에 버무린 속 재료를 넣고.. 다른 식빵으로 위를 덮어주면 끝~ 이때.. 부피가 너무 크다 싶으면 무거운 물건을 위에 올려 부피를 조금 줄여주어도 좋아요~
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STEP 7/7먹기 좋은 크기로 잘라.. 간식으로.. 나들이 도시락으로 담아 가면 좋겠지요~
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