누렁호박죽 만들기

누렁호박죽 만들기

다이어트에 좋은 누렁호박으로 만든 죽입니다.

2인분

30분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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재료

누렁호박
1/4쪽 구매
찬밥
1/2공기 구매

노하우

늙은호박 손질법
늙은호박 보관법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

호박을 잘게 잘라 둡니다.
STEP 2/6

찜통에 넣어 살짝 쪄 줍니다.
STEP 3/6

호박껍질이 딱딱하기 때문에 찜통에 쪄서 벗기면 쉽게 벗겨진답니다.
STEP 4/6

냄비에 호박을 넣고 물 2컵 정도를 붓고 푹 삶아 줍니다.
STEP 5/6

찬밥 반공기 정도를 넣고 보글보글 끓여 줍니다.
STEP 6/6

호박죽처럼 달콤하게 드시려면 설탕을 약간 넣어도 됩니다.

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호박죽 맛보장 레시피