1인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5캔에 들어 있는 꽁치는 매우 부드러워서 어르신 드시기에 좋고 찌개로 끓여도 맛있지요.
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STEP 2/5잎이나 줄기 어떤 걸로 해도 괜찮아요. 속을 약간 털어내고 백김치를 펼쳐놓고 고등어를 말아 주세요.
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STEP 3/5팬에 꽁치말이를 담고 멸치육수를 넣고(육수가 없으면 물로해도 맛있어요) 고춧가루 반찻술 넣고 맵지 않은 풋고추넣고 끓여주세요.
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STEP 4/5감자전분(감자전분 반큰술+ 물 2큰술)을 넣으면서 농도 조절하고 한번 끓이고 마무리 해요.
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STEP 5/5굵은 후추 뿌리고 마무리한 꽁치 김치말이 완성
김치덮밥 맛보장 레시피
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