마늘새송이버섯볶음

마늘새송이버섯볶음

간단하면서 영양까지 챙겨주는 밥 반찬이 최고인데요. 마늘과 새송이버섯으로 초간단하게 만들수 있는 밥 반찬입니다. 마늘새송이버섯볶음은 간장에 짭짤하게 볶아내어 아이들도 잘 먹을수 있는 밥 반찬이니 간편하게 만들어 드셔보세요~^^

3인분

15분 이내

초급

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STEP 1/4

먼저 새송이버섯은 반으로 길쭉하게 갈라 도톰하게 썰어내구요. 마늘은 편으로 슬라이스해서 준비해줍니다.
STEP 2/4

달군팬에 오일을 넉넉히 둘러준 후, 마늘을 먼저 넣고 볶아 향긋하게 마늘향을 내어주세요.
STEP 3/4

마늘이 노릇하게 익어가면 버섯을 넣고 볶아주는데요. 불은 약불로 해서 볶으셔야 합니다. 버섯의 겉면이 투명해질 때까지 볶아주세요.
STEP 4/4

물과 맛간장을 넣어주고 양념이 졸아들도록 중약불에서 볶아주면 된답니다. 마지막에 불끄고 통깨 뿌려내면 완성이에요~^^

: 버섯을 볶을 때는 약불로 해서 볶으셔야 합니다. 처음에는 버섯이 뻐덩뻐덩하며 잘 볶이지 않는 듯 한데요. 약불에서 인내심을 가지고 볶다보면 부드럽게 될거에요.

요리후기5 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

Junhan Choi

리뷰별점

맛있어요~

2017.08.15 10:25
Njk85

리뷰별점

간단하고 맛있는 레시피였어요! 전 마늘을 너무 오래볶아서 사진엔 잘 안보이네요 ㅋ그래도 맛있게 먹었답니다 :) 감사합니다~

2017.04.15 12:44
생콩냥

리뷰별점

레시피보고하니 쉽고 맛있어요..

2017.01.18 03:46
김명인

리뷰별점

아들 반찬으로 해줬더니 너무 잘먹네요 간단히 할수있어 자주 해줘야겠어요~ㅎㅎ

2015.06.10 16:25

새송이버섯볶음 맛보장 레시피