비트 식혜
티백을 이용하여 간단하게 만들 수 있는 비트식혜입니다.
3인분 
90분 이내 
고급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/11찹쌀은 밥솥에 곱슬하게 밥을 해 둡니다.
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STEP 2/11완성된 밥에 물을 붓고 티백을 넣어주세요.
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STEP 3/11밥알이 동동 떠오르고 손으로 으깨지면 발효가 다 된 것입니다.
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STEP 4/11밥알은 조금 건져 물에 씻어 찬물에 끓여 물을 빼줍니다.
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STEP 5/11밥알이 동동 뜨게 하기 위한 작업입니다.
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STEP 6/11그대로 가스 불에 옮겨 끓여준 후 티백은 건져냅니다.
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STEP 7/11썰어둔 비트를 넣어주세요.
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STEP 8/11설탕을 넣어주고 거품은 걷어냅니다. (기호에 따라 가감해주세요. 식으면 달콤한 맛을 더 느낄 수 있으니 처음부터 많이 넣지 마세요.)
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STEP 9/11한번 더 끓여주세요.
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STEP 10/11비트를 건져내면 완성입니다.
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STEP 11/11밥알까지 동동 띄워 드시면 됩니다.
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