밤참으로 먹은 건강한 돼지고기 들깨볶음

밤참으로 먹은 건강한 돼지고기 들깨볶음

어깨가 축쳐진 두 녀석을 맞이할 때면 그저 안타깝기만 합니다.

"뭐 좀 줄까?"

"잘 밤에 살찌게 뭘 먹어."

"이상하게 내가 매콤한 게 먹고 싶다."

남편이 밤참이 먹고 싶다고 합니다.

할 수 없어 냉장고에 있던 돼지고기를 썰어 후다닥 만들어 주었습니다.

2인분

30분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

주재료: ▶ 재료 : 돼지고기 200g, 양파 반개, 청량초 2개, 양배추 1잎, 깻잎 6장정도, 들깨가루 3숟가락,

양념 및 소스재료: 양념장(고추장 2큰숟가락, 올리고당 2큰가락, 마늘 3쪽, 후추 약간)

조리순서

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STEP 1/6

야채는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
STEP 2/6

돼지고기는 양념장에 제워둔다.
STEP 3/6

고기를 먼저 볶아 낸 뒤 익으면 들깨가루를 풀어준다.
STEP 4/6

양파, 양배추, 청량초를 넣는다.
STEP 5/6

보글 보글 야채는 살짝 익히고 불을 끈다.
STEP 6/6

접시에 담고 채 썰어 둔 깻잎을 얹어준다.

: 깻잎과 함께 먹으면 향이 입안으로 번지며 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 고기를 먹고 난 뒤 국물에 찬밥을 넣고 비벼먹으면 그 맛 또한 끝내준다.

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